Вы уже знаете, что такое медитация. Вы просто сидите, но ваше внимание полностью сконцентрировано на теле и дыхании. Вы сидите, забывая про суету и отпуская все, что мешает вам чувствовать жизнь на 100%.
Медитация во время еды – это тоже самое. Но вместо того, чтобы просто сидеть, мы просто… едим. Успокоение и замедление, пауза, концентрация на еде и на собственных эмоциях и импульсах, связанных с процессом еды — вот основное, что нужно делать. Создайте пространство для занятия, уберите всё ненужное и делайте одну вещь — ешьте!
Кажется, что это так просто. Но зачастую процесс потребления пищи сочетается с чтением, телевизором, работой, вождением…
Часто мы сами стремимся успеть сделать еще что-то во время еды. Словно считая себя обязанными не тратить время на то, что не входит в наш бесконечный спискок дел. А так как еда и питье не связаны с этим напрямую, мы перестаем их ценить. А что если самой важной повседневной работой является быть осознанным и полностью присутствующим хотя бы полчаса в день? Во время обеда, например.
Именно от осознанного питания мы переживаем более богатые и многообразные ощущения. Если же во время приема еды мы думаем о том, что нам еще предстоит сделать, мы можем смести все, что есть на тарелке… и остаться голодными. Неудовлетворенность заставит нас продолжать есть дальше. Мы будем поглощать пищу, пока наш желудок не переполнится и неприятное чувство тяжести не вернет нас в настоящее…
А ведь процесс приема пищи можно сделать осознанным и приятным. Создать во время обеденного перерыва пространство для медитации, убрать всё ненужное и просто есть! Стало интересно?! Хотите попробовать? Мы подготовили для вас две аудиотренировки, которые будут помогать последовательно направлять внимание и работать с рассеянностью на прояжении всего приема пищи.
Начните с медитации "Осознанное питание: перекус". Для этой недолгой, но действенной медитации понадобится совсем маленький кусочек еды с приятным ароматом, насыщенным вкусом и привлекательным внешним видом. Например, это может быть изюм, чернослив, финик, очищенный мандарин, орех, кусочек шоколада и т.п.
Также интересно потренироваться на любимой или нелюбимой с детства пище. Часто оказывается, что в так называемой любимой еде нет ничего особенного, это всего лишь ваша привычка или предубеждение.
И, напротив, ваш нелюбимый кефир (или что-то другое!), может открыться для вас с другой, новой стороны. Используя эту короткую медитацию, вы сможете прочувствовать свое реальное отношение к фаст-фуду, утреннему кофе и вечернему чаю, алкоголю и сладостям.
После первой тренировки вы уже будете знать на своем опыте, что такое медитация во время еды. Делая «перекус», вы уже концентрируетесь на форме, текстуре, аромате, вкусе и послевкусии пищи. Без каких-либо оценок и ожиданий.
Попробуйте еще один вариант медитации во время еды "Осознанное питание: обед". Желательно, чтобы у вас был обеденный перерыв, и вы могли использовать его по прямому назначению, не совмещая еду с разговорами или чтением.
NB: Будьте готовы к тому, что мы будем выполнять все спокойно и неспеша — поверьте мне, так сохранять осознанность проще всего. Поэтому, если вы сейчас умираете от голода — не стоит включать запись, ведь это может помешать нашей практике.